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紫薯苗比红薯好种在哪紫薯比红薯好在哪呢。紫薯的营养价值和红薯是有一定差别的。紫薯的与作用有很多是我们意想不到的，下面就来一起了解了解紫薯吧。种植紫薯就要从紫薯苗开始，挑选好的紫薯苗也是一个技术活。紫薯又叫黑薯，薯肉不是寻常的白色或，而是呈紫色至深紫色。 紫薯的紫色就是近年赫赫有名的花青素。花青素是一类广泛存在于蓝莓、红（紫）葡萄、紫甘蓝、紫茄子和紫薯等紫色蔬菜水果中的黄类，有很强的抗氧化作用，能基，因而具有一定的价值。除花青素外，紫薯的其他营养成分与普通红薯差别不大。 紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被消化和吸收的酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是抗疲劳、的必要元素，特别是硒被称为“大王”，易被吸收，可留在中，修补心肌，增强机体，癌细胞中DNA的合成和癌细胞的与生长，、等癌病的发生。紫薯苗
紫薯在我国的广东、广西、湖南、湖北、福建、四川、云南、贵州、山东、江西、陕西等地均有种植，总的来说对种植地域并没有太多的要求。 在土壤要求上，紫薯苗适宜在沙土地或沙砾地中生长，因为紫薯喜干怕涝的特性限制了紫薯的生长环境，沙质土地中水分较小，对紫薯的薯型、干物质含量有着 的益处。 不要种植在水田中，因为水田中土质密度大，对紫薯的生长制约性非常大，不但影响薯形状，紫薯的品质也会大大受到影响。 选用良种，精选种薯 种薯的选择要根据具体用途来确定。一般选择抗逆性强，耐旱耐瘠，病虫害较少的优良品种。目前的紫薯品种主要有紫薯王、新紫、凌紫。群紫一号等。选好种子后，做干燥处理后喷施新高脂膜800倍液，能驱避病虫，隔离病毒感染，加强呼吸强度，提高种子发芽率。紫薯苗
紫色是紫薯中存在花青素(Anthocyanidin)，花青素分子量：2824分子式：C15H11O6这是自然界广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属类黄化合物。 也是植物中的主要呈色，花青素存在于植物细胞的液泡中，可由叶绿素转化而来。低温、缺氧和缺磷等不良也会促进花青素的形成和积累。在植物细胞液泡不同的pH值条件下，使和叶片呈现五彩缤纷的颜色。秋天可溶糖增多，细胞呈酸性，在酸性条件下花青素呈红色或紫色，所以和叶片呈红紫色、也是红叶出现在秋天的原因。 紫甘薯、紫大米、紫玉米、紫土豆、黑花生、紫山药、紫胡萝卜、紫甘蓝、紫背菜、紫苏、黑豆、黑枣、黑茶、黑小米、黑小麦、黑苦荞、黑加仑、、黑番茄、蓝莓、红莓、红苋菜、红辣椒、红高粱、葡萄、血橙、越桔、枸杞、花生红皮、茄子皮、山楂皮、樱桃、草莓、桑葚、南瓜、酸果蔓、无花果、接骨木红、等许多食品。紫薯苗
目前主要使用乙草胺等除草剂。具体使用是种植后尽快喷洒药液，每亩喷洒50%乙草胺，水量100-150ml，水量50kg。在干旱的日子，紫薯苗基地应该更加注意加水，尽量不要喷洒在马铃薯幼苗上。当马铃薯幼苗受到少量除草剂污染时，顶部生长，但枝条较多，对产量没有显著影响。 在种植前喷施，喷施后4～5天效果。注意，乙草胺是一种选择性的芽前除草剂，能被植物芽吸收，必须在出土杂草之前施用。严格按使用说明操作，先小范围。紫薯苗移栽成活后、茎长15厘米以上就可使用。要先整理紫薯苗到畦顶，每亩用2壶水，兑水时用二次溶解，尽量不要碰到紫薯苗嫩芽，观察7——10天后的药效情况，再决定是否继续喷施。紫薯苗
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